Receitas de Páscoa

RECEITAS DE PÁSCOA😋
Cozinheiro chefe bonito crianças desenhos animados | Vetor Premium
Boa tarde queridos pais, meninos e meninas. 😊
Decidimos que um dia por semana, podem tornar-se chefes de cozinha e mostrar ao pais o lado mais docinho da vida! Por isso hoje é dia de ir para a cozinha com a mãe ou o pai!😋
Para hoje propomos uma receita (na verdade são duas, para poderem escolher!!!) relacionada com a época festiva que se aproxima!
A primeira receita é a do folar da Páscoa, muito tradicional em algumas regiões do nosso país!
Com a Páscoa a chegar, o folar não pode faltar!! 🥚🐣


MODO DE PREPARAÇÃO:

Para começar, dissolver o fermento num pouco de leite morno (30 segundos no micro-ondas) e uma colher de sopa de açúcar e deixar levedar 20 minutos.

Deitar numa tigela a farinha, a manteiga amolecida, o fermento de padeiro já levedado, o açúcar e os ovos. Temperar a gosto com sal, canela e erva-doce.
Misturar bem e amassar todos os ingredientes até ficarem homogéneos.
Deixar levedar numa tigela tapada com um pano, num local quente, durante cerca de 3 horas ou até duplicar de tamanho.
Pré-aquecer o forno a 200º.
Para um folar grande fazer uma grande bola achatada, como se fosse um ninho, e colocar os ovos previamente cozidos e frios, com casca. Com um pouco de massa fazer uns cordões para colocar a rodear os ovos.
Pincelar com ovo, colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar a forno quente (200ºC) até ficar bem corado e cozido (cerca de 20-30 minutos).


Como sabemos que nem todos gostam desta iguaria, e nem todos têm fermento de padeiro em casa, de seguida, apresentamos uma receita que agrada a todos, com certeza, especialmente aos Felgueirenses: o Pão de Ló!



modo de PREPARAÇÃO:

  • 1. Pré-aqueçer o forno a 200° C.
  • 2. Bater o açúcar com os ovos inteiros até obter um creme fofo e esbranquiçado.
  • 3. Juntar as gemas, previamente desfeitas com uma faca, e continuar a bater até estarem bem incorporadas.
  • 4. Adicionar a farinha peneirada com o fermento e envolver bem, tendo o cuidado de não bater.
  • 5. Deitar o preparado numa forma, previamente forrada com papel vegetal untado com a manteiga, e levar ao forno cerca de 8 a 9 minutos. Ter em atenção para não ultrapassar o tempo, para que o interior se mantenha cremoso.
BONS COZINHADOS E BOM APETITE!

Aguardamos as fotos das vossas iguarias!👌
E não se esqueçam... sábado é dia de publicarmos os vossos trabalhos!👀

"Cozinhar é só uma forma diferente de amar, porque a cozinha é o coração da nossa casa!"🎂

A EQUIPA PEDAGÓGICA

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